Tagesführung Holzerhof

23.07.2016, 09:00-17:00
„Arbeite mit der Natur-nicht gegen sie!“
Dieses Motto begleitet Sepp Holzer von Kindesbeinen an!
In seiner jahrzehntelangen Erfahrung und Arbeit spiegeln sich seine Liebe und Empathie zur Natur und zur ökologischen Vielfalt wieder!

Einen Tag lang begleiten Sie Sepp Holzer bei einem Streifzug durch die „Holzer’sche Permakultur“ und über seinen Bauernhof…dem „Holzerhof“.
Lassen Sie sich auf diese vielschichtige Erfahrung ein und profitieren Sie von Sepps großem Wissen!

Teilnahmegebühr:
95,00€ inkl. aller alkoholfreien Getränke während des Veranstaltung
Teilnahmegebühr für Mitglieder PermaVitae:
75,00€ inkl. aller alkoholfreien Getränke und Kaffee während der Veranstaltung
Teilnahmegebühr für Gruppen ab 10 Personen:
65,00€/Person inkl. aller alkoholfreien Getränke und Kaffee während der Veranstaltung




Pflanzengerbkurs im Südburgenland, 4 Tage lernen!

Ort: WildnisKulturHof, Bergen, Jennersdorf
Dauer: 4 Tage
Termin: Donnerstag 23.06. bis Sonntag 26.06.2016, ab 09:00 bis … wir fertig sind – kleines Essen zwischendurch, reichliches Abendessen nach getaner Arbeit 😉
Leitung: Alexander Siebenaller 

Übernachtungsmöglichkeiten: wir helfen Euch gerne, eine passende Unterkunft zu finden oder zB Gästehaus Bücsek

-

  • 1. Tag: Enthaaren und Entfleischen eines Fells (Schaf, Reh) und dessen Narbenschicht entfernen, Spülen der resultierenden Haut, Kochen einer Rindenbrühe, Entfleischen eines Karnickelfells, Einlegen des Karnickels in die Brühe
  • 2. Tag: Einbringen des Hirnfetts in die Haut, Theorieteil
  • 3.Tag: Weichziehen der Haut, Theorieteil
  • 4. Tag: Räuchern der Häute zu Leder, Karnickel aus der Brühe nehmen, fetten und weichziehen
-

Kosten: 350 Euro inkl. Mwst. und Vollverpflegung

Mitzubringen: Arbeitskleidung, Schürze, alles was schmutzig werden kann, und nicht wieder 100prozentig sauber werden muss

Gestellt wird: Werkzeug, Felle, Tröge, Kalk, Rinde, Töpfe, Feuerholz, Räucher-Moderholz, Baumwoll-Tücher zum Räuchern, Stollpfahl, Schabbaum, Jurte, Tacker, Krokodilklemmen, Essen, Scriptum




Einen Gemüsegarten an einer Böschung anlegen

Das Team von ORF2 ′heute leben′ hat bei uns wieder gefilmt. Diesmal zum Thema ′Gemüsegarten an einer Böschung anlegen′. Zu Gast und zur Mithilfe war diesmal Johnny Peham bei uns, der gemeinsam mit Judith die Holzer′sche Permakultur zur WildnisKultur weiterentwickelt hat. Gemeinsam arbeiten beide auch für den Verein PermaVitae.

Generell werden die Terrassen von unten nach oben aufgebaut.
Erdhügel, Abhang und Böschung im eigenen Garten haben eher den Nachteil, dass sie nicht unbedingt stabil sind – deshalb wird gestützt.

Die Gartengestaltung in Hanglage mag auf den ersten Blick schier unmöglich erscheinen – wir zeigen euch, wie es funktionieren kann!

Hier kannst du mehr über unsere Gemüsebeetanlage erfahren …

Hier kannst Du unser Projekt ‚Bau mit uns ein Tiny House‘ unterstützen …




Rettung von Hühnern und Minischweinen

Am Hof der Familie Höllerl in Dietersdorf leben 5000 Hühner auf 5 Hektar Freigelände. Familie Höllerl produziert Freilandeier nach strengsten Tierschutzauflagen und Fütterungsvorgaben und bietet ihren Hennen reichlich Grünland. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen die Freilegehennen ab dem 9.Lebensmonat wieder abgegeben werden – die Familie Höllerl ist sehr bemüht, diese immer in Privathaltung abzugeben. Auch wir vom Wildniskulturhof und Sepp Holzer sind immer wieder gerne dabei, wenn es um eine Hühnerrettung geht! Und das Team von ORF2 ′heute leben′ hat wieder mitgefilmt!

Fritz und Egon, zwei Minischweine, haben wir aus Oberpullendorf geholt. Da der Besitzer der Schweine übersiedeln muss, musste er seine geliebten Tiere abgeben – bei uns fühlen sie sich sichtlich wohl! Die reise im Auto war spannend und kurvenreich, umso glücklicher waren wir alle, wie unsere Schweinchens gleich zu graben begonnen haben!

Hier kannst Du mehr über unsere kleine Farm lesen

Hier findest du unser Projekt ‚Bau mit uns ein Tiny House‘




Bau mit uns ein Tiny House!

Warum ein Tiny House?

Wie lebt es sich auf begrenztem Raum mit bewusstem Energieverbrauch? Muss das wirklich «Verzicht» bedeuten oder stellt es nicht auch eine gewisse Freiheit dar? Der Strom kommt nicht immer aus der Steckdose und das beste Essen kann einfach vor der Tür wachsen und geerntet werden. Bedeutet «auszusteigen» einen Verzicht von Genuss? Oder gewinnen wir durch bewusst nachhaltigen Umgang wieder Lebensqualität?

Bei uns am WildnisKulturHof findest du die Antworten auf viele Fragen! Auf unserem 5 Hektar großen Grundstück gibt es derzeit keine öffentlichen Anschlüsse – kein Wasser, keinen Strom, keine Heizung, keinen Kanal – eine große Chance, um bewusst mit Ressourcen umgehen zu lernen!

Worum geht es bei uns?

Der WildnisKulturHof ist ein Vorzeigeprojekt, an dem du dich nicht nur orientieren, sondern auch teilhaben kannst! Der nächste Schritt ist die Umsetzung des autarken WildnisKulturDorfes als Lehrstätte und Bildungseinrichtung.

Deshalb bauen wir das erste autarke, mobile Tiny House im Südburgenland! Menschen aus aller Welt können tageweise autarkes Leben ausprobieren und Selbstversorgung in Form von Kursen oder Praktika lernen. Gelehrt und  bewirtschaftet wird nach den Richtlinien von Sepp Holzer und der Weiterentwicklung der «Holzer′schen Permakultur/AgroÖkologie», der WildnisKultur. Dies ist einzigartig in Österreich.

Links:

Crowdfunding: https://wemakeit.com/projects/bau-mit-uns-ein-tiny-house

Webseite: http://www.wildniskulturhof.at/

Facebook: https://www.facebook.com/wildniskulturhof/

Michaela Schmitz

Mail: office@wildniskulturhof.at

Video:

https://vimeo.com/158301231




Sepp Holzer – offener Brief und Seminare

Sepp Holzer entwickelte als Bergbauer durch genaue Naturbeobachtung und Experimentieren eigene Methoden, um seinen landwirtschaftlichen Betrieb ohne Kunstdünger und Chemieeinsatz zu führen und auch in kalten Höhenlagen wärmebedürftige Pflanzen zu ziehen. Seine Seminare werden von Interessierten aus aller Welt gebucht, die nächsten Seminare finden im April und Mai 2016 statt.

Sepp Holzer’s offener Brief an die Verantwortlichen aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft ist heute aktueller denn je!

Du kommst auf die Welt, meist in einer sterilen Klinik und dort werden dir gleich die natürlichen Wurzeln gekappt. Du wirst geimpft und mit unnatürlichem Chemiefraß aufgepäppelt. Eine natürliche Geburt im Familienverband und ein natürliches Aufwachsen wären der richtige Start für das zukünftige Leben des jungen Menschen. Jeder „Erdenbürger“ hat ein Anrecht, von Geburt aus, auf ein Stück Erde. Eine Landreform, die dies berücksichtigt ist längst überfällig.

Lesen Sie hier mehr darüber …